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Base documentaire


  1. Effets biologiques et immunologiques de la supplémentation en vitamines et/ou en oligo-éléments antioxydants chez le sujet âgé institutionnalisé.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Biological and immunological effects of anti-oxidant micronutrients supplementation in elderly long-stay hospital patients.

    But 

    Évaluer l'impact d'une supplémentation en vitamines (C, E, bétacarotène) et/ou en minéraux (zinc, sélénium) antioxydants, à doses nutritionnelles, sur le statut vitamino-minéral, les marqueurs immunitaires, les indicateurs du stress oxydatif et les défenses antiradicalaires.

    Sujets et méthodes 

    Enquête longitudinale multicentrique avec essai d'intervention randomisé en double aveugle portant sur 575 sujets de plus de 65 ans institutionnalisés, répartis en 4 groupes de suppléments (placebo, vitamines, minéraux, vitamines et minéraux).

    Résultats préliminaires (après 6 mois de supplémentation) : 1) augmentation significative des taux sériques et suppression des déficiences en micronutriments 2) amélioration des capacités de défenses contre le stress oxydatif et 3) de certains marqueurs immunitaires.

    Mots-clés Pascal : Vieillard, Etablissement troisième âge, Vitamine, Oligoélément, Antioxydant, Etude longitudinale, Etude multicentrique, Micronutriment, Effet biologique, Exploration immunologique, Régime alimentaire enrichi, Homme

    Mots-clés Pascal anglais : Elderly, Homes for the aged, Vitamin, Trace element (nutrient), Antioxidant, Follow up study, Multicenter study, Micronutrient, Biological effect, Immunological investigation, Supplemented diet, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0266375

    Code Inist : 002B30A03B. Création : 01/03/1996.