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Base documentaire


  1. The effects of inspection frequency and food handler education on restaurant inspection violations.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Restaurant, Education sanitaire, Hygiène, Employé, Inspection, Contrôle, Aliment, Contamination, Canada, Homme, Amérique du Nord, Amérique

    Mots-clés Pascal anglais : Restaurant, Health education, Hygiene, Employee, Inspection, Check, Food, Contamination, Canada, Human, North America, America

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0253596

    Code Inist : 002B30A03C. Création : 01/03/1996.