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Base documentaire


  1. Health risks and consequences of Salmonella and Campylobacter jejuni in raw poultry.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Viande, Intoxication alimentaire, Epidémiologie, Etats Unis

    Mots-clés Pascal anglais : Meat, Food poisoning, Epidemiology, United States

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 95/03 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 01/03/1996.