logo BDSP

Base documentaire


  1. Fulltext. Accelerated natural lactic fermentation of infant food formulations.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Nutrition, Aliment, Sevrage, Fermentation, Céréale, Acide, Microbiologie, Lait maternisé

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition, Food, Weaning, Fermentation, Cereal, Acids, Microbiology, Powdered baby milk

    Notice produite par :
    CIE - Centre International de l'Enfance et de la Famille

    Code Inist : 002B30A11. Création : 01/03/1996.