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Base documentaire


  1. Calculating the energy values of foods : towards new empirical formulae based on diets with varied intakes of unavailable complex carbohydrates.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Aliment, Calorie, Valeur nutritive, Fibre alimentaire, Glucide, Statistique, Méthodologie

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Calorie, Nutritive value, Dietary fiber, Carbohydrate, Statistics, Methodology

    Notice produite par :
    CIE - Centre International de l'Enfance et de la Famille

    Code Inist : 002B30A11. Création : 01/03/1996.