DAIRY INDUSTRIES INTERNATIONAL, vol. 60, n° 11, 1995, pages 14-15, 31 réf., ISSN 0308-8197, GBR
Mots-clés BDSP : Epidémiologie, Décontamination, Bactérie, Agent pathogène, Produit laitier
Mots-clés Pascal : Epidémiologie, Décontamination, Contrôle microbiologique, Analyse structurale, Listeria, Bactérie, Listeria monocytogenes, Pathogène, Contamination biologique, Produit laitier
Mots-clés Pascal anglais : Epidemiology, Decontamination, Microbiological testing, Structural analysis, Listeria, Bacteria, Listeria monocytogenes, Pathogenic, Biological contamination, Dairy product
Notice produite par :
Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique
Cote : 96-0045993
Code Inist : 002A35B04. Création : 01/03/1996.