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  1. Ein Ansatz zur Planung einer Krankenhausverpflegung mit Hilfe eines wissensbasierten Systems.

    Article - En allemand

    Traduction en anglais : A knowledge-based approach to computer-aided design of hospital menu plans.

    Mots-clés Pascal : Hôpital, Menu, Planification, Assistance ordinateur, Connaissance, Nutrition, Régime alimentaire équilibré, Traitement diététique, Coutume alimentaire, Préparation culinaire, Homme, Restauration collective, Milieu hospitalier, Alimentation

    Mots-clés Pascal anglais : Hospital, Menu, Planning, Computer aid, Knowledge, Nutrition, Balanced diet, Diet therapy, Food habit, Home cooking, Human, Catering, Hospital environment, Feeding

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0569090

    Code Inist : 002B30A04D. Création : 01/03/1996.