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Base documentaire


  1. Complex carbohydrates : the science and the label.

    Article, Communication - En anglais

    Workshop on Complex Carbohydrates. INC, 1994/11/02.

    Mots-clés Pascal : Article synthèse, Amidon, Fibre alimentaire, Terminologie, Recommandation alimentaire, Nutrition, Analyse quantitative, Etiquetage, Produit alimentaire, Glucide, Homme, Sucre complexe, Autre glucide

    Mots-clés Pascal anglais : Review, Starch, Dietary fiber, Terminology, Dietary allowance, Nutrition, Quantitative analysis, Labelling, Foodstuff, Carbohydrate, Human, Complexe carbohydrate, Other carbohydrate

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0529675

    Code Inist : 002A16E. Création : 01/03/1996.