logo BDSP

Base documentaire


  1. Nutrition and the culinary professional : a long overdue marriage.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Surveillance sanitaire, Homme, Activité professionnelle, Restauration, Enquête, Attitude, Nutrition, Information, Comportement

    Mots-clés Pascal anglais : Sanitary surveillance, Human, Professional activity, Restoration, Inquiry, Attitude, Nutrition, Information, Behavior

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0509192

    Code Inist : 002B29B. Création : 01/03/1996.