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Base documentaire


  1. Enquête d'opinion sur la restauration à l'Assistance Publique.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Evaluation by questionnary of catering in the hospitals of "Assistance Publique".

    Avec un questionnaire préalablement validé, une enquête de satisfaction est menée auprès de 2821 patients adultes de l'Assistance Publique, Hôpitaux de Paris.

    La qualité de la restauration a paru satisfaisante à plus de 75% des sujets ; cependant des points négatifs sont relevés : horaire des repas, chaleur et choix des plats, aide pour manger.

    (R.A.).

    Mots-clés Pascal : Restauration collective, Hôpital, Enquête, Questionnaire, Opinion publique, Satisfaction, Utilisateur, Paris, Assistance publique de Paris

    Mots-clés Pascal anglais : Catering, Hospital, Inquiry, Questionnaire, Public opinion, Satisfaction, User, Paris, Hospital provision in Paris

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 95/09 V

    Code Inist : 002B30A04D. Création : 28/11/1995.