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Base documentaire


  1. Un système de restauration au service du CH Esquirol de Limoges.

    Article - En français

    En contribuant à l'humanisation de l'hôpital mais aussi à l'augmentation de la productivité du personnel, la gestion informatisée des repas et des cuisines avec saisie au chevet du patient est un objectif essentiel pour la Direction Générale et Médicale de l'établissement dans le cadre de son plan directeur.

    Exemple d'une restructuration de la production des repas et d'une réorganisation des cuisines au Centre Hospitalier Esquirol.

    Tiré du résumé.

    Mots-clés Pascal : Restauration collective, Hôpital, Informatique, Informatisation

    Mots-clés Pascal anglais : Catering, Hospital, Computer science, Computerisation

    Logo du centre Notice produite par :
    Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) - Réseau documentaire

    Code Inist : 002B30A11. Création : 28/11/1995.