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  1. Memento d'hygiène alimentaire.

    Article - En français

    Synthèse.

    Les établissements locaux sont souvent l'objet de demandes de prestations innovantes diversifiées, auxquelles il est intéressant de répondre.

    A cet égard, l'alimentation collective constitue un secteur d'échange priviligié : restaurants du personnel, portage de repas à domicile, foyers restaurants, par exemple.

    Mais par corollaire, ce domaine exige un niveau de service exceptionnel.

    Particulièrement sensibilisés à ces préoccupations, les responsables d'établissements ou services de personnes âgées interviennent sur une population à haut risque.

    Mots-clés Pascal : Environnement, Hôpital, Alimentation, Hygiène, Soin, Personnel sanitaire, Recommandation, Liaison froide

    Mots-clés Pascal anglais : Environment, Hospital, Feeding, Hygiene, Care, Health staff, Recommendation, Meal preparation

    Logo du centre Notice produite par :
    CCLIN Sud-Est - Centre de Coordination de la Lutte contre les Infections Nosocomiales Sud-Est

    Cote : 00878

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199510.



Fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019

Nous avons le regret de vous informer de la fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019. Du 1er janvier au 30 juin 2019, le site et ses services resteront accessibles mais ne seront plus alimentés, ni mis à jour. En savoir plus...