logo BDSP

Base documentaire


  1. Bse : stocktaking 1993.

    Article - En anglais

    Traduction en français : Encéphalopathies spongiformes bovines (bse) inventaire 1993.

    Synthèse.

    En 1988, les travaux de Wilesmith ont montré que l'agent de l'encéphalite spongiforme bovine a été transmis au bétail anglais à la fin des années 70, début des années 80, par le biais de préparations alimentaires contaminées.

    Le supplément protéiqueobtenu à partir de carcasses d'animaux (de moutons notamment) a constitué le véhicule de l'infection.

    Un assouplissement de la réglementation a permis, dans les années 70 une modification des procédés de fabrication (entre autres, températures de cuisson plus basses) et la mise sur le marché de produits d'alimentation vétérinaires hautement contaminés.

    Ceci semble confirmé par l'importance de l'épidémie et le fait que les vaches laitières principales consommatrices de ces suppléments protéiques, sont les plus affectées.

    La période d'incubation oscille entre 1 et 8 ans ou plus avec une moyenne de 4-5 ans.

    Dans ces conditions, le pic de l'épidémie est espéré pou 93.

    Si le véhicule de transmission a réellement été éliminé on peut espérer une chute importante de l'incidence après 95.

    Mots-clés Pascal : Contamination, Risque, Milieu professionnel, Encéphalite

    Mots-clés Pascal anglais : Contamination, Risk, Occupational environment, Encephalitis

    Logo du centre Notice produite par :
    CCLIN Sud-Est - Centre de Coordination de la Lutte contre les Infections Nosocomiales Sud-Est

    Cote : 01099

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199510.